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Title: Factibilidad para la producciòn y comercializaciòn de leche de cabra en la ciudad de Latacunga
Authors: Llerena Barreno, Elva Aidee
Santo Cadena, Dennys Paúl
Keywords: FACTIBILIDAD
SUSTITUTO
Issue Date: 2018
Publisher: Pontificia Universidad Católica del Ecuador
Citation: Santo Cadena, Dennys Paúl. (2018). Factibilidad para la producciòn y comercializaciòn de leche de cabra en la ciudad de Latacunga. Ecuador :Ambato
Series/Report no.: ;76737
Abstract: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo principal comprobar la factibilidad de la producción y comercialización de leche de cabra en la ciudad de Latacunga. Este estudio permite crear una innovación en el sector lácteo, además de generar nuevas plazas de empleo y contribuir a la alimentación y salud de los consumidores. Dado que los compradores de hoy en día buscan conservar su salud a base de productos naturales, y muchos de los que adquieren este tipo de leche lo hacen de manera informal y numerosas veces antihigiénica, nació la idea de presentar este tipo de lácteo con una marca y cumplir estándares de calidad, al ser la ciudad de Latacunga un sitio idóneo para la producción de este bien, lo convierte en un lugar perfecto para satisfacer la demanda existente. El proyecto está sustento bajo el enfoque cualitativo y cuantitativo, el cual utiliza herramientas como: entrevistas, encuestas, grupo focal, entre otros, que buscan proponer un modelo de negocio de manera administrativa, técnico, legal y financiero, estudios que son pilares fundamentales para la creación de una nueva empresa. Al finalizar este proyecto de investigación, se obtiene un Valor Actual Neto de $127.614,91, una Tasa Interna de Retorno del 67,95%, un Costo Beneficio de $ 1,47, y un Tiempo de Recuperación de 1 año 6 meses 23 días, lo cual comprueba la factibilidad del proyecto. La producción y comercialización de leche de cabra en la ciudad de Latacunga es rentable y viable, pues contribuye al desarrollo de la ciudad y del país.
Description: 1. Problema de investigaciòn.-- 2. Marco teòrico. -- 3. Metodologìa de la investigaciòn. -- 4. Anàlisis e interpretaciòn de datos. -- 5. Propuesta.
URI: http://repositorio.pucesa.edu.ec/handle/123456789/2475
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